Alejandra Gonsebatt wurde in Buenos Aires, Argentinien, geboren. Sie studierte dort an der Fakultät der Schönen Künste, später an der Nationaluniversität Santiago de Chile und war von 1986-1988 an der Hochschule der Künste in Berlin (Malerei und Druckgrafik). In München absolvierte sie anschließend eine Weiterbildung in Screendesign und Internet-Publishing.
In Argentinien arbeitete sie bei der Kulturabteilung der Regierung von Buenos Aires als Leiterin verschiedener Kunst-Kurse und Projekte und an der Fakultät der Schönen Künste, Nationaluniversität La Plata.
2000 hatte sie ein Stipendium am Bauhaus Kolleg (Stiftung Bauhaus Dessau). Sie nahm am Projekt “Celula Urbana” teil (internationale Konzeption einer urbanen Parzelle in der Favela Jacarezinho, Rio de Janeiro, Brasilien).
Als Künstlerin arbeitet Alejandra Gonsebatt mit Video, Foto und Malerei. Ausstellungen hatte sie in Argentinien, Spanien, Schweiz, Deutschland, Brasilien und Italien.